茅台镇共同的河谷地貌、赤水河共同的水质以及微生物群落，造就了茅台酒的共同风味。环绕“一基地一标杆”总体目标，贵州茅台着力推动“增水、提气、保土、护微、生态系统平衡”五大专项工程，持续展开“节能降碳增效、绿色产品设计、产业链绿色转型、绿色科技创新、绿色低碳日子”五大举动，努力构建“山水林土河微”维护体系，助力茅台镇天更蓝、山更绿、水更清。贵州茅台始终致力于植被生态系统构建和生物多样性维护。2023年，贵州茅台展开茅台酒中心产区植被生态系统构建及生物多样性维护研讨，将产区内绿洲划分为公园绿洲、防护绿洲、广场绿洲及附属绿洲等区域，并建立了区域内影响微生物成长繁殖和气候的各类乔木、灌木、花卉植物正负面清单。近期，贵州茅台经过对产区内植物进行多样性调查，发现138科353属455种(含人工培养品种)产区植物品种，主要包含蕨类植物、裸子植物、被子植物。每年春季，贵州茅台都会在厂区展开义务栽树活动，种起一片“茅台共青林”。2023年2月，贵州茅台在雨水时节展开新春栽树活动，共种下大叶女贞、桂花等树苗7500余株。微生物群落是保持茅台酒中心产区生态系统平衡的要害要素。近年来，贵州茅台持续展开微生物维护研讨，已构成酿制环境微生物高通量测序数据库结构1个、微生物检测要害技术及设备各1项，发现酿制过程及环境中有1946种微生物，包含细菌1063种、真菌883种。经过对产区生态承载进行研讨，贵州茅台在产区生态承载评价和微生态评价等难点问题上均有所突破。